甜食,无论是对于孩童还是成人,它的存在始终是一种诱惑,多数人只知道小孩糖吃多了会有蛀牙,但却不知道糖吃多了对于大人也同样是一种危害。但是完全拒绝吃糖也是一件困难的事,那么在日常生活中,我们到底该吃多少糖,什么样的糖更健康呢?泰国曼谷医院中国服务中心的小编和大家一起了解一下。
“糖”的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉;狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者。
精制后的白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只有大量能量。吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。
糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;国际营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。
调查发现,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促 进多种慢性疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并减弱免 疫系统的防御功能。
泰国曼谷医院中国服务中心小编提醒,在日常生活中,无论是成年人还是孩童都要适量吃糖或甜食,不要让糖危害到我们的身体健康。