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曼谷医院提醒:关注健康,警惕餐桌上的常见致癌物
作者:    分类:肿瘤须知    时间:2021-6-2 16:50:31    浏览:次
曼谷医院提醒:关注健康,警惕餐桌上的常见致癌物
在我们的生活中,吃是件非常重要的事,但你知道吗,很多家庭的餐桌上都潜伏着可怕的“致癌物”,日复一日,悄无声息的伤害着我们的健康。接下来,尚泰康民(曼谷医院服务中心)带大家一起了解餐桌上常见的致癌物。
 
1、亚硝酸盐
主要来源于腌制品如香肠、腊肉,熏制品如火腿、卤肉,泡菜、剩菜(隔夜菜)等。
亚硝酸盐通常无害,但会与胺化合生成亚硝胺,是一种强致癌物。
 
2、黄曲霉毒素
主要来源于变质粮油以及被污染的粮油制品当中,如花生、花生油、玉米、玉米油、瓜子、核桃等等。
 
 
 
3、苯并芘
主要来源于熏制、烘烤、煎炸食物,特别是烧烤。
 
4、幽门螺杆菌
日常生活中需要重视幽门螺杆菌的防范意识,如:家庭成员被发现感染幽门螺杆菌,那么每天一个锅里吃饭的其他人,也应当尽*查是否也有感染;父母尽量不要用嘴给孩子喂饭;用餐时应当注意使用公共餐具布菜夹菜等。
5、酒精
曼谷医院建议,男性一天酒精摄入量不超过25克,女性不超过15克。25克酒精换算成啤酒,约为1瓶750毫升的啤酒,或一杯250毫升的葡萄酒,或者1两高度白酒。
曼谷医院癌症医院专家介绍,日常生活中应尽量避免摄入以上致癌物质,同时仍要关注其他致癌因素,如吸烟/二手烟、大气污染、睡眠、超重/肥胖、物理损伤(如外伤长期不愈)、化学毒素、电离辐射、细菌/病毒/寄生虫感染、紫外线辐射等。
 
此外,曼谷医院癌症医院专家建议大家定期进行癌症筛查体检,全面评估身体状况,明确防癌侧重方向,且通过定期癌症筛查,可以发现尚处于萌芽状态的病灶,早诊断、早治疗。
 
除癌症筛查体检以外,曼谷医院还可以提供标准体检、VIP体检、心脏体检等多种体检套餐,可联系尚泰康民(曼谷医院服务中心)咨询和预约。
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